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Samedi 6 octobre 2007
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17:00
TARTARE 2
3 échalotes - cerfeuil - estragon, le tout haché très fin - 1 cuillerée de vi,naigre - huile - sel - poivre.
Mettez les échalotes, cerfeuil, estragon, vinaigre, sel, poivre dans un bol et tournez lentement en ajoutant l'huile en un léger filet.
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